Pizzicheria Porrati Antonio

Situata in pieno centro storico, in Borgo degli Albizi 30/r, all’angolo della tipica e popolare Volta di San Pier Maggiore, la pizzicheria di Antonio Porrati,continua la sua attività da oltre 200 anni, durante i quali si sono succeduti diversi gestori.

Il signor Porrati rilevò l’attività nel 1996, dal signor Alviero Ulivi , il quale insieme alla bottega gli trasmise anche le notizie storiche sul locale. Una foto del negozio risalente al 1887 rivela che la struttura architettonica è rimasta invariata nel tempo. Secondo i racconti del signor Ulivi, negli anni ’50, la piazza era animata dal cosiddetto “mercatino”, in realtà un banco di croccanti e duri di menta e un banco di frutta e verdura. La piazza era animata dai bar della zona che mettevano fuori i tavolini e dai musicisti che improvvisavano dei piccoli concerti. Ai quei tempi, la zona annoverava diverse pizzicherie, che nel corso del tempo hanno chiuso.

La pizzicheria Porrati, che da sempre si è distinta per la qualità dei suoi prodotti tipici, è uno degli ultimi esempi di negozio di alimentari presenti nel centro storico.